2005-02-17から1日間の記事一覧

めざしの作り方

大原のお魚屋さんで「せぐろいわし」を購入し、お隣の奥さんにめざしの作り方を教わる。 更に一緒に買ったサヨリの、というか魚のさばき方講習も開いてもらった。 (魚をさばく事から30年間逃げて来たのでしたが)めざしは基本的に一晩塩水に漬けて櫛に刺し…

お買い物ツアー

お隣の奥さんの車で、この辺りのお勧めショップ巡り。 今まで、一番近いスーパーと直売所を利用していたけれど、教えてもらったお魚屋さんと農産物直売所、たね屋さんは全然安い!めちゃくちゃ新鮮!駐車場も入れやすそうだし(ペーパードライバーには超重要…