動物病院からの帰り、「地球軒」のマスターより良いブツ手に入ったから、とTELLあり。ちょうどレオで買い物し終わった所だったのでお店におじゃましました。
なんと、なんといわしのすり身。今回は、最近知り合った御宿の船大工さん、という方から大きなバケツいっぱーいのいわしをいただいたんだとか。２人で３時間ぐらい掛かってさばいたという、苦労の結晶をいただいてしまいました。お隣のTさんちの分もしっかり預かってきました。
今回は味噌、しょうが、大葉、ししとうと片栗粉を混ぜていわしハンバーグに挑戦しました。X−GUN!
