2010-03-15から1日間の記事一覧

高菜漬け

R工房隆子さんに誘われて、のりちゃんと妊婦二人で高菜漬け仕込んできました。まずは鎌を持って畑に出て高菜の収穫から。薪で火をおこしお湯を沸かしてる間に高菜を掃除してザバザバ洗って・・・と午前中いっぱいかかって10キロちょっとの高菜を塩漬けに。…